Brillo gel para pintar tus frutas:

• 125 ml de agua
• 10 gr de fécula de maíz
• 100 gr de azúcar
• zumo de limón de 1/2 limón

Colocar agua , fécula y azúcar en una ollita a fuego medio y remover constantemente hasta que empiece a espesar, cuando espese agregar 2 gotas de colorante rojo ( dependerá de la calidad del colorante ) y el zumo de limón , conservar para luego utilizar .
Si cuando vaya a utilizar esta muy duro puedes llevarlo a microondas en intervalos de 20 segundos hasta lograr una textura manejable